食材:雞翅8只；可樂1聽。
輔料:油5克；鹽2克；料酒10ml；醬油5克；姜1；八角1；1小蔥；蔥白1段。
1.雞翅兩邊在兩個十字路口斜切。
2.鍋中加入適量清水，加入適量料酒燒開，放入雞翅焯壹下，再煮壹分鐘，撈起瀝幹。
3.生姜切片，大蔥切段，小蔥切蔥花。
4.鍋中加入少許油，放入姜、蔥、八角翻炒。
5.加入雞翅，兩面煎。
6.加入適量的鹽和少許醬油，翻勻。
7.加入可樂，煮至粘稠。