油菜可以做木耳雞蛋炒油菜、
主料：水發木耳 (120克) ，雞蛋 (2枚) ，油菜 (150克)。
調料：鹽 (3克) ，味精 (2克) ，白糖 (3克) ，紹酒 (5克)， 蔥花 (5克) ，烹調油 (適量)。
做法
先把雞蛋打散炒熟備用。
鍋中留底油爆香蔥花，放入木兒煸炒數下。
然後倒入油菜煸炒均勻。
炒勻後烹入幾滴紹酒。
然後用鹽、白糖和味精調味。
調好味炒勻，然後倒入炒熟的雞蛋翻炒均勻。
炒勻後便可出鍋碼盤。