1，幹沙蟲需要凍凍。幹沙蟲的主要成分是蛋白質和碳水化合物，易受外界環境影響；幹燥的沙蟲在常溫下存放，容易被微生物汙染，影響其品質和保存期；因此，在保存幹沙蟲時，應采用冷凍的方法使其保持冷凍狀態，同時避免空氣、水分和微生物的侵入，以保證其保存時間和質量。
2.冷凍保存的溫度和時間也很重要。壹般來說，幹沙蟲的最佳冷凍溫度為-20攝氏度或更低，冷凍保存時間不應超過6個月。使用前需要適當解凍復原，保證幹沙蟲本身的質量和衛生安全。