要去核，不去皮。
煮梨水的方法步驟如下：
所需原材料：
1、主料：雪梨1個。
2、輔料：冰糖。
第壹步：先將雪梨洗幹凈對半切開。
第二步：用刀子將雪梨中間的核去掉。
第三步：把冰糖放入梨中心，然後把兩半梨合起來。
第四步：把和好的梨放入碗中放入蒸鍋蒸，用大火蒸，蒸的時候可以放點水壹起蒸也可以不放。
第五步：蒸到冰糖融化既可，這時碗裏有少量的梨汁。
第六步：把梨切片和梨汁壹起服用。
第七步：成品圖如下。