西餐廳的菜品和飲品有哪些？

西餐廳的菜肴和飲品很多，有開胃菜、湯、魚配菜、肉類主菜、蔬菜沙拉、甜點、咖啡、紅酒、白蘭地等等。第壹道開胃菜通常是烤蝸牛、鵝肝、熏鮭魚和奶油雞酥。常見的湯有牛尾湯、羅宋湯、奶油湯、蛤蜊湯和蔬菜湯。魚類常見的配菜是各種淡水和海水魚貝類。肉類主菜主要是牛、羊、豬肉，還有鹿肉、兔肉。常見的蔬菜沙拉包括西紅柿、黃瓜和蘆筍。甜點包括布丁、煎餅、奶酪等。紅酒和白蘭地是西餐廳最常見的酒。

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