輔料:香蔥、鹽、蠔油、油、香油、胡椒粉、高湯。
1.把豬肉洗幹凈。
2.鱈魚片被解凍。
3.將蝦去皮，洗凈蝦線備用。
4、扇貝軟。
5、韭菜摘下洗凈。
6.剁碎豬肉。
7.將鱈魚切碎，加入肉。
8.加入蝦和扇貝肉湯，攪拌均勻。加入胡椒粉、香油、蠔油、鹽和油拌勻。
9.加入切碎的韭菜。
10，可以買現成的餃子皮包，也可以像我壹樣自己卷。這裏說大家都會做餡也不為過。
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水燒開成餃子，煮三個開水，拿出來吃。