步驟:
1，鮮魚塊。魚塊用姜、蒜、胡椒粉、胡椒粉、醬油、鹽、胡椒粉腌制。
2.腌了壹夜的魚塊。
3.把食材挑出來，放油鍋裏炸。油炸至兩面金黃。
4.炸魚塊。
5.鍋中留少許油，放入花椒、辣椒、姜、蒜翻炒。
6.翻炒炸好的魚塊。
7、撒點糖，倒點醬油和醋翻炒下鍋(願意給自己味精)。
8.在鍋上撒壹些小蔥。
9.用黃瓜和胡蘿蔔裝飾。