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酒店木須肉的正宗做法

餐廳木須肉的正宗做法;

材料:豬肉100g,木耳100g,雞蛋兩個,蒜末適量,醬油半勺,生粉5g,料酒10g,米醋半勺。

步驟:

1,準備原料雞蛋,木耳,豬肉。

2.把肉切片。

3.在雞蛋裏加入兩克鹽,攪拌均勻。

4.肉片加鹽,料酒,生粉腌制。

5、雞蛋煎好了。

6、木耳煮兩分鐘撈出。

7.將蒜末加入鍋中。

8.加入雞蛋、木耳和肉片。

9.加入醬油或生抽、料酒、米醋。

10,木須肉吃完了。