為什麽蟹柳比蟹棒貴？

蟹柳的原料比蟹棒貴，最後肯定會更貴。蟹肉棒是壹種由魚糜制成的加工食品。其實原料是以魚肉為主，加入澱粉、蟹味精、蟹精等輔料，然後經過攪拌、上色、清洗、切割成型，再經過高溫殺菌、真空包裝精制而成。蟹柳是由各種海魚魚糜或淡水魚魚糜制成的深加工海洋食品。雖然叫“蟹柳”，但其實是魚的壹種。這種食物起源於日本，當地稱之為魚糕。魚糕中的紅色和白色是日本人用來慶祝節日的吉祥組合。蟹柳的原料比蟹棒貴。