20-30克牛奶
3-4個雞蛋
壹點鹽
壹點食用油
簡單又好吃的煎蛋卷？
將所有材料放入碗中，用打蛋器打勻，鍋裏加少許油加熱，轉小火，迅速倒入蛋液分散。看到視頻中蛋液的凝固程度，開始翻滾。滾好後，在鍋裏加熱壹分鐘，取出碎塊。
成品，很嫩很香。孩子們喜歡它。
技巧
給平底鍋徹底塗上油。
壹定要有小火。
卷之前撒點白芝麻，或者放個大海苔卷。