佐料
(母雞的)蛋
二
馬鈴薯
80克
油
適量的
鹽
青蔥
花椒粉
步驟
1.往碗裏打兩個雞蛋。
攪拌
去皮並清洗土豆
將土豆切成細絲
5.將土豆絲放入蛋液中。
6.切洋蔥。
7.將蔥花放入蛋液中,加入鹽和胡椒粉拌勻。
8.炒鍋倒少許油,倒入蛋液。
9.煎至兩面金黃,切成小塊後即可食用。