蘆筍與白黴素相克。如蘆筍、酸菜、鹹肉、雞、魚、山楂和楊梅等酸性食物會降低藥效。
蘆筍與丹參相克。酸味食物多屬溫熱之物，丹參微寒，能活血化淤、擴張血管，就性味而言，兩者皆不相合。
蘆筍與阿司匹林相克。兩者對胃都有刺激作用，同食對胃有損害。
蘆筍與氨茶堿相克。同食會加快氨茶堿的排泄，降低藥效。
根據《食鑒本草》記載：“蘆筍，忌巴豆”。蘆筍，味甘微苦性冷。而巴豆辛熱，故不相宜，凡服用巴豆治病者，不宜吃蘆筍。