工具/食材:西紅柿、豆腐幹、木耳、大白菜、鹽、鮮雞汁、醬油、橄欖油、胡椒粉、香油。
1、準備兩個西紅柿,洗凈後去皮切成小塊,壹塊豆腐皮切絲,大白菜洗凈切段,木耳提前泡發,洗凈切成長條。
2.鍋中倒入少許橄欖油,燒熱,放入蔥花炒香,然後放入西紅柿翻炒,加入少許鹽用鏟子壓壹下,翻炒出湯汁。
3、加入壹碗水燒開,水燒開後加入木耳。
4.然後加入豆腐皮和大白菜。
5、放半勺醬油,少許鮮雞汁,胡椒粉和香油調味,壹份美味的番茄湯就做好了。