椰子汁的功效椰子汁含有葡萄糖、蔗糖、果糖、脂肪、蛋白質、維生素C、鈣、磷、鐵、鉀、鈉和鎂等。具有生津利尿的功效，適用於發熱、口幹、中暑、發熱、煩渴或糖尿病、水腫等。還具有殺蟲作用，適用於姜葉病、絳蟲病等。此外，還可用於出血、嘔吐、腹瀉後脫水、虛弱等癥狀。
椰子汁1用法，發熱、口幹、中暑、發熱、煩渴、口渴:1椰子、破殼取汁飲用，每日2次；
2、水腫:1椰子、破殼取汁，每日3次；
3、姜葉病、絳蟲病:1椰子，去皮，打碎硬殼，吃肉飲汁，每天早上空腹服用壹次，連服3天；
4.大出血、嘔吐、腹瀉後脫水無力:椰奶1杯，糖30g，鹽少許，調勻服用，每日三次，三天後每日1次。
另外需要註意的是，椰奶要適量飲用，不宜多飲。