佐料
青椒
115g
對蝦
280克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
姜片
適量的
烹飪酒
適量的
淡醬油
適量的
蠔油
適量的
精制糖
適量的
步驟
1.材料:青椒、大蝦(洗凈)、姜片。
2.將青椒切開，去蒂去籽，清洗幹凈。
3.放在案板上，切成塊備用。
4.炒鍋燒熱油，放姜片入鍋。
5.接下來放入洗凈的大蝦，加入適量的料酒。
6.翻炒。
7.然後，加入切好的青椒翻炒。
8.最後加入適量的醬油。
9.加入適量的蠔油。
10.加入適量的糖。
11.加入適量的鹽。
12.調味並攪拌均勻，即可食用。
13.出鍋，裝盤。
技巧
家常菜簡單易做。