紅豆煮熟受多種條件制約，壹般需要15分鐘到2小時不等。
不同種類的紅豆，使用不同的容器煮，使得紅豆的熟制時間不同。壹般使用電飯煲煮紅豆，煮熟的時間較長，可能需要1-1.5個小時。采用電壓力鍋、高壓鍋，大概15分鐘左右即可把紅豆煮熟。此外，新紅豆的烹制時間要比陳年紅豆的時間短，更易煮熟、煮爛。
提前浸泡法讓紅豆更快熟
在準備煮紅豆的前壹天晚上，將紅豆用清水浸泡壹夜，天熱時可以放入冰箱冷藏室內浸泡。把經過浸泡的紅豆沖洗幹凈後，放入鍋裏大火燒開後打去浮沫，再小火燜煮，鍋裏的紅豆很快就會被煮爛了，用高壓鍋煮更快。
充分浸泡過的紅豆還可以這樣煮，燒開後再稍煮1分鐘左右就關火，不要打開鍋蓋，直接燜至水涼就爛了，超級省火。