刺梨成熟果實含糖量20%，酸甜可口，風味獨特，色澤鮮艷，外形美觀，營養豐富。刺梨適用於生食和加工酒、果醬、糖水罐頭等產品。
擴展數據
刺梨葉茂味香，花期長達1個月。花又香又美，果如刺球供觀賞。花園可以配備巖石或森林邊緣，也可以培養為綠籬。
刺梨在中國主要分布於黑龍江、吉林、遼寧、內蒙古、河北、山西、陜西、甘肅、河南等地區。蒙古、朝鮮和俄羅斯遠東地區也有分布。生長在海拔900-2300m的山地針葉林、闊葉林或針闊混交林中，林緣。它也存在於山坡灌木和溪流中。
百度百科-仙人果茶_子(仙人果)