咖啡伴侶,正式名稱為植脂末,是以氫化植物油和酪蛋白為主要原料的產品。可以單獨喝,但是植物油的氫化實際上是植物油的不飽和脂肪酸變成飽和或半飽和的過程,會產生反式脂肪酸。
配料說:第壹種配料是“葡萄糖漿”,是澱粉水解產生的微甜混合物,能使溶液變稠。第二種成分是“氫化植物油”,是大豆油或菜籽油經人工催化氫化形成的半固態油。第三種成分是酪蛋白酸鈉,其次是三種食品添加劑:穩定劑、乳化劑、防結塊劑。所以不是完全無害,不宜多吃。
咖啡的種類
1,意式濃縮:苦而香。
2.瑪奇朵:在濃縮咖啡的基礎上加了壹層奶泡,甜甜的奶泡沖淡了濃縮咖啡的苦澀。
3.美式咖啡:是用虹吸壺制作的黑咖啡,也可以在espresso中加入大量的水來制作,口感清淡。
4、白咖啡:是在意式濃縮咖啡中加入牛奶制成,充滿奶香味而不傷胃。
5.拿鐵:在濃縮咖啡中加入接近沸騰的牛奶。