擴展數據:
南方黑芝麻醬的營養價值:
黑芝麻補肝腎，益精血，潤腸。用於頭暈耳鳴耳聾，早白，病後脫發，腸燥便秘。
南方黑芝麻糊的作用；
1.降血糖作用:口服種子提取物可降低血糖，增加肝臟和肌肉中糖原含量，但大劑量會降低糖原含量。
2.腎上腺促進:給大鼠餵黑芝麻0.2ml/100g體重，可增加腎上腺抗壞血酸和膽固醇含量。
3.消炎作用:塗抹在皮膚黏膜上的滅菌芝麻油具有減輕刺激、促進炎癥恢復的作用。
4.止瀉作用:種子有止瀉作用。
5.心血管作用:黑芝麻中的亞油酸能降低血液中的膽固醇含量，具有防治冠狀動脈粥樣硬化的作用。
參考資料:
百度百科-南方黑芝麻糊