成分列表:
*薩根200克
* 50克粉絲
*適量的蒜泥
*適量的醋
*香菜適量
*適量洋蔥絲
*適量熟芝麻
*適量胡蘿蔔丁
*適量的辣椒油(或辣椒醬)
*適量的食用油
生產步驟:
1.將沙根清洗幹凈，切成小方塊，放入容器的小盆中。
2.將粉絲用溫水浸泡，用剪刀將粉絲剪短，瀝幹水分備用。
3.在碗裏，將切好的沙根、粉絲、蒜泥、醋、香菜、蔥絲、熟芝麻、辣椒油(或辣椒醬)和食用油混合攪拌均勻。
4.將混合好的沙根粉裝盤即可食用。
沙根粉好吃，口感豐富。沙根粉的脆與粉條的滑相結合，蒜泥、醋、辣椒油等調料的加入，使得沙根粉更加鮮美。這道菜適合作為夏季菜肴，也可以作為其他菜肴的配菜。