1.泡水:飲用前將枸杞用清水浸泡30分鐘左右，可起到滋補保健的作用。
2.煮湯:枸杞可以和其他食材壹起煮湯，增加湯的味道和營養。
3.食物搭配:枸杞可以加在米飯或粥裏，也可以用來做甜湯或糖漿，味道香甜。
枸杞的功效主要包括以下幾個方面:
1.提高視力:枸杞中含有豐富的胡蘿蔔素和維生素A，可以保護眼睛，減輕眼睛疲勞和幹澀。
2.提高免疫力:枸杞中的多糖能促進免疫細胞的新陳代謝，提高人體的免疫功能。
3.抗氧化:枸杞中的多種營養成分能清除體內自由基，減少細胞損傷，達到延緩衰老的效果。
4.增強體力:枸杞中含有大量的氨基酸，能促進人體新陳代謝和肌肉組織的生長，提高體力和耐力。
5.降血糖:枸杞中的壹些活性成分能調節人體胰島素分泌，降低血糖水平，對糖尿病患者有壹定的輔助治療作用。