具體步驟如下:
1.準備絲瓜，去皮洗凈，切片，撒鹽。
2.腌制半小時左右。
3.排水。
4.準備糯米粉和幹絲瓜，絲瓜均勻裹上糯米粉。
5、依次做，放在有陽光的地方，曬幾個小時，翻過來，晾幹後放在保鮮袋裏放冰箱裏保存，隨身攜帶。
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吃絲瓜的禁忌
1，不能多吃:內寒腹瀉者不宜多吃。絲瓜性寒，有滑腸止瀉的作用。脾胃虛寒的人要慎重食用。絲瓜也不適合大量食用，吃多了會損傷陽氣。建議每天吃1到2塊。
2、香可食:絲瓜不能和白蘿蔔壹起吃，會傷元氣，導致男性陽痿、早泄，甚至糖尿病。還有，絲瓜混菠菜蘆薈可能會拉肚子。
3、絲瓜不宜生吃。
人民網-絲瓜有什麽營養價值？哪些人不適合吃絲瓜？