千草瘦肉
1000克
麥片
300克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
青蔥
適量的
大蒜
適量的
大豆
適量的
烹飪酒
適量的
姜末
適量的
米爾西亞
4片
五香粉
適量的
八角粉
適量的
餃子陷料
適量的
肉豆蔻粉
適量的
雞肉粉
適量的
步驟
1.將玉米面倒入鍋內，不放油，煎至熟(小火，顏色略深，香味溢出)。
2.將前槽的瘦肉切成厚片
準備好調料
4.炒鍋放油，放入蔥、蒜和小火香，倒入肉片，放入醬油、料酒、姜粉、香葉、五香粉、大料粉、餃子餡、豆蔻粉、鹽和雞粉，攪拌均勻。
5.加入適量的熱水(剛好在肉面下面)
6.倒入炒好的玉米粉，裹均勻，盛出。
7.鍋爐燒開後，將肉放入鍋中。
8.放入蒸籠蒸1小時左右，即可出鍋。