酸奶可以冷凍後吃，可以做成酸奶冰棍。具體做法如下：
主要材料：酸奶。
1，準備壹盒酸奶（如果是自己做的酸奶，需要放入適量白糖攪拌均勻，不然太酸了）。冰棍模具洗凈，並用熱水燙1~2分鐘消毒。
2，將酸奶緩緩倒入模具，酸奶凝固後會膨脹，因此不能倒太滿。
3，蓋好蓋子，放入冰箱冷凍層，冷凍壹晚上即可。
4，成品圖。
擴展資料
酸奶食用禁忌：酸奶不可隨意搭配食用。酸奶和很多食物搭配起來都很不錯，特別是早餐配著面包、點心，不僅口感好還營養豐富。
酸奶不宜和某些藥物同服，如氯黴素、紅黴素等抗生素、磺胺類藥物等，它們可殺死或破壞酸奶中的乳酸菌。但酸奶很適合與澱粉類的食物搭配食用，比如米飯、面條、包子、饅頭、面包等。
人民網-日常喝酸奶必知6禁忌酸奶不宜和什麽壹起吃