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什錦海鮮披薩的制作方法

1.材料:小麥粉400g,甜椒15g,墨魚20g,魷魚20g(鮮),海參15g,蝦50g,蟹肉10g,洋蔥15g(白皮)。

2.調料:鹽13g,白糖20g,橄欖油35g。

3.將面團放入抹油的烤盤,移入預熱至210℃的烤箱;

4.烤7分鐘左右至顏色金黃,取出;

5.將鮮墨魚、魷魚、海參分別洗凈切片;

6.蟹肉、蝦仁洗凈;

7.洋蔥去皮切丁;

8.青椒(5g)、紅椒(5g)、黃椒(5g)洗凈,去丁備用;

9.烤盤刷壹層薄薄的油,放入餅皮,塗上番茄披薩醬;

10,然後在餅皮上均勻撒上芝士絲(50g);

11,然後均勻鋪上墨魚片、魷魚片、海參片、蝦仁、蟹肉、蔥丁、青紅黃甜椒丁;

12.最後撒壹些芝士絲(30g)和芝士粉(50g)。

13.將餅皮移入預熱至200℃的烤箱,烘烤約6分鐘;

14.奶酪表面呈金黃色後,取出。