梨的各種特性
東北的冬天,除了在冰天雪地裏大嚼冰棍,冬天還有更有特色的水果值得炫耀。它們統稱為冷凍水果。現在這個季節,以凍柿子、凍梨為代表的冷凍水果受到顧客的青睞,凍柿子、凍梨已經大量上市。對於很多市民來說,冬天吃冷凍水果已經成為壹種不可或缺的習俗。
目前市場上的冷凍水果有兩種,壹種是冷凍柿子,壹種是冷凍梨。凍柿子主要是陜西平定金錢柿和滿城磨盤柿,凍梨主要是綏中白梨、蓋華梨和河北薛華梨。據商家介紹,今年的凍柿子價格約為10斤每箱20元,凍梨約為15元每袋,每天都有人購買。