簡單的海鮮意大利面味道清新濃郁。
材料
材料:意大利面、蝦8只、扇貝8只、蟹棒5根、培根1根；
輔料:洋蔥半個，1個西紅柿，鹽，番茄醬，蒜。
海鮮意大利面
1
在沸水中加入壹些鹽和意大利面，煮7分鐘。
將洋蔥和西紅柿去皮並切割。
洋蔥也切成小塊待用。
2
用蝦殼和洋蔥把湯煮開，放在壹邊。
三
鍋裏放入臘肉翻炒壹分鐘，然後放入洋蔥和大蒜，翻炒至洋蔥變軟後放入番茄。
四
放入海鮮湯煮壹分鐘，再放入意大利面煮至湯汁濃稠，然後停。好吃的海鮮意大利面都可以做。
技巧
做意大利面的時候要加適量的鹽。煮好後可以放入熱水中備用。
用蝦殼洋蔥熬制的湯代替水，海鮮味更濃。
在番茄頭上做壹個十字，放入沸水中煮1分鐘，取出，立即放入冰水中，皮就很容易去掉了。