1.抗氧化：茶籽油含有豐富的多酚類物質，能夠有效地抗氧化，減緩細胞老化過程，保護身體細胞。
2.降血脂：陳年茶籽油中的亞油酸、亞麻酸等多不飽和脂肪酸，有助於降低膽固醇和三酰甘油的水平，預防心血管疾病。
3.抗炎：陳年茶籽油中的黃酮類、兒茶素等物質具有抗炎作用，可緩解炎癥反應。
4.美容養顏：陳年茶籽油富含的維生素E和亞油酸等成分可以促進皮膚新陳代謝，減少細紋和皺紋，使皮膚更加光滑細膩。
5.抗癌：陳年茶籽油中的茶多酚能夠抑制腫瘤細胞的生長和擴散，具有壹定的抗癌作用。
總之，陳年茶籽油具有抗氧化、降血脂、抗炎、美容養顏、抗癌等多種功效和作用，對身體健康和美容保健具有良好的作用。