1.先做珍珠；
2.將紅糖用水溶解；
3.加入土豆澱粉1 35g；；
4.攪拌混合均勻備用；
5.再準備巧克力珍珠；
6.粉碎後，加水微波熔化；
7.加入2.22g土豆澱粉，拌勻；
8.分別揉成小球；
9.放入鍋中小火微沸；
10.轉大火煮20分鐘，關火燜至中心剩白點數小時，取出過冷水；
11.將水倒入鍋中；
12.準備茶包；
13.煮沸後放入茶包中；
14.小火煮五六分鐘；
15.丟掉茶包，倒入奶粉；
16.攪拌溶解；
17.可加入適量煉乳調節口味；
18.將煮好的奶茶過篩；
19.在杯子裏放入適量的珍珠，倒入奶茶。如果妳喜歡冰，妳可以在冷庫裏喝。