冬季至日是中國農歷中非常重要的節氣，也是中華民族的傳統節日。冬季至日期間，粵西、潮汕、浙江南部沿海部分地區仍延續著祭祖的傳統習俗，有些地方還祭祀神靈、土地神和崇拜神靈。為了慶祝冬季至日節，全國各地都有不同的風俗習慣。然而，各地的慶祝形式大多與口腹有關，這就形成了獨特的冬季至日飲食文化。
杭州人在冬天的至日上吃年糕，從明末清初到現在，杭州人都喜歡在冬天的至日上吃年糕。在冬季至日，妳可以烹飪不同風味的年糕，在冬季至日吃年糕，變老，這是吉祥的。在合肥，人們喜歡在冬天的至日吃壹些南瓜餅，所以在冬天的至日，合肥的大街小巷都充滿了南瓜餅的味道。據說在冬天的至日吃南瓜派可以提神，壹年都不會頭疼。