綠豆250g，葡萄糖10g，糖30g，黃油20g，玉米油10g，德運奶粉少許，鹽少許。
手工制作綠豆糕的步驟
1.夏天用清水浸泡綠豆20小時左右。中間記得換幾次水，這樣可以用手搓綠豆，把綠豆皮脫下來。
2.剝好的綠豆網上有賣，但是我覺得在家剝綠豆不麻煩。
3.把去皮的綠豆放在火上煮，直到可以用鏟子輕松碾碎。煮綠豆的時候，在裝綠豆的盤子裏放壹點水。
4.用實心篩將煮熟的綠豆托住，然後用鏟子將綠豆碾碎，直到綠豆完全變成綠豆沙。
準備其他材料
6.鍋燒熱，加入黃油和少許玉米油，轉小火。然後將碾碎的綠豆沙和其他所有輔料倒入鍋中，小火翻炒，直到綠豆沙中的水分蒸發掉，翻炒出來的綠豆沙不至於太濕太粘。可以用手從鍋裏取壹些炒好的綠豆沙搓壹搓，試試它的粘度。
7.將炒好的綠豆沙搓成小球，放入模具中，然後從模具中脫落，可愛的綠豆糕娃娃就做好了。