美食之都的標準:
1,有城市中心或區域特色的發達美食。
2.充滿活力的美食社區裏有大量的餐館和廚師。
3.在傳統烹飪中使用家庭烹飪材料;
4.擁有在工業時代科技進步的條件下仍然保留的當地烹飪訣竅、方式和方法;
5.有傳統的食品市場和傳統的食品工業;
6.舉辦美食節、烹飪比賽或其他廣義的食品相關活動;
7.尊重自然環境,推廣當地美食;
8.註意提高公眾對傳統美食的關註,在烹飪學校推廣傳統烹飪和保護烹飪方法多樣性的課程。