佐料
菜心
500克
豬肉
200克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
玉米澱粉
適量的
淡醬油
適量的
步驟
1.豬肉和卷心菜
最好選擇豬頸肉或者豬臉肉來炒。這兩個部位的肉很滑，很有嚼勁，孩子吃了也不會有殘渣。
2.大白菜我第壹次洗，第二次洗的時候會用刀掰成3-4塊。
這樣方便孩子壹口吃下去，讓孩子有大人的感覺。
3.剪了再洗。
4.將豬肉與生粉、醬油和糖混合。
5.將豬肉放入熱油鍋中，煎至七成熟。
因為蔬菜比較好煮，所以要先煮豬肉。
6.加入卷心菜壹起炒。
7.蓋上鍋蓋煨壹會兒？
這樣稍微蓋上鍋蓋煮幾十秒，白菜就會酥脆易嚼。
8.揭開蓋子，用鹽調味。
9.攪拌均勻就可以起鍋了。
10.這個炒白菜？好吃的，多肉的，甜的食物怎麽會不受歡迎？