材料:
珍珠粉圓形材料:木薯粉50克，清水30克+糖+10克，粉鹽20克+開水+40ml，
奶茶材料:紅茶2包，方糖2塊，黑白淡奶100ml，清水380~400ml。
練習:
1.在奶鍋中加入水和白糖，加熱至糖融化，將糖水倒入木薯粉中；
2.將沸水洗入小碗中的玉米澱粉中煮沸，然後將玉米澱粉與木薯粉混合，揉成面團；放壹放，醒壹會兒；
3.準備壹壺清水燒開，袖手旁觀竈挖壹個面團搓成長條，挑壹小坨在手心搓兩下丟入水中，直到面團全部做成珍珠球；
4.鍋裏的珍珠粉小球會慢慢浮起來。可以分批撈起，浸入冷水中。煮熟的粉紅色球會變得透明。如果還是有白點，可以再扔到水裏煮壹會兒。煮好的粽子壹定要用冷水冷卻後再q火；
5.做好珍珠粉丸子後可以煮奶茶；將水倒入鍋中燒開，加入茶包煮1 ~ 2分鐘，加入方糖，倒入淡奶，然後卷起來離火；
6.將煮好的奶茶倒入杯中，靜置幾分鐘至可以食用，加入珍珠粉球。