佐料
豬肉(肥瘦)250克
橋彩150g
佐料
辣椒
1
大蒜
7粒膠囊
精力
4片
老抽
1茶匙
淡醬油
2茶匙
烹飪酒
2茶匙
八個角度
1
鹽
蕎麥蔬菜炒肉的方法
1.
準備好的配料
2.
紅辣椒切四段半，白菜切段，豬肉切片，蒜拍，姜切片。
3.
切割配料
4.
用壹點油炒豬肉不會粘鍋。將豬肉、姜和八角壹起翻炒。
5.
炒豬肉。
6.
放生抽，老抽，料酒，鹽，蒜，翻炒。
7.
然後在肉中加水，燒開，轉中火燉，使水分變幹。
8.
燉肉用豬油過濾備用，豬油用來炒蕎麥菜。
9.
倒入剛過濾的豬油，加熱，倒入蕎麥和紅辣椒，翻炒至軟身。
10.
倒入紅燒肉翻炒均勻。