1，不同材質:
鋁錘是鋁做的，鐵錘是鐵做的。
2.不同的傳熱性能:
鋁錘頭的傳熱性能較好，但鐵錘頭的傳熱性能比鋁錘頭差。
3.不同的健康要求:
鐵煙草更健康，鋁對身體不好。
煎餅堅果:
它是山東省制作傳統食品煎餅的獨特工具，由古代的石蠍子演變而來。傳統的煙葉加熱方式是在煙葉底部燃燒木柴和稭稈，冒煙燃燒。
到20世紀80年代初，木柴逐漸退出市場。隨著改革開放的步伐，煎餅機器應運而生，煎餅走向商業化。金鰲是壹種旋轉圓筒，圓筒內部靠燒煤加熱。
從此，“家家支煙，戶戶烤餅”的習俗逐漸淡出了人們的視線。通過市場幾十年的發展，人們感受到了吃手工煎餅的重要性，市民需要健康。隨著科技、新能源的發展，以及電磁加熱技術的電磁煎餅的誕生，電磁煎餅已經低碳環保，煎餅告別了煙熏火燎。