主要成分
蛋黃、糖粉、色拉油、白醋或檸檬汁。
分類
家常菜
口感
鹹香可口，香甜可口
沙拉醬也可以在家裏做，取500克色拉油和1個蛋黃，把蛋黃放進去。
沙拉醬
放入幹燥容器中，用打蛋器打至起泡，然後加入色拉油繼續打攪拌，直到油和蛋黃完全融合成粘稠狀，再加入適量的鹽和糖。制作的秘訣是油壹定要慢慢加，不然很容易失敗。近年來，沙拉菜因其制作方便、味道好而受到人們的青睞。然而，關於沙拉對健康的影響有不同的看法。有人稱沙拉為“保持營養的最佳方式”。也有人稱沙拉醬為“心血管殺手”，讓人不知何去何從。其實這些說法都有道理，都不夠全面。
甜味
復合編輯器
植物油、糖、水、雞蛋、醋、鹽、食品添加劑、香料都是用轉基因大豆油加工的。