冬瓜湯的含水量很高，攝入的水分必須通過腎臟排出。此外，冬瓜本身具有利尿、引流的作用，會增加尿量和尿頻，清潔尿道，消除炎癥。適當食用可以保護腎臟，緩解尿路炎癥。
冬瓜性微寒，有壹定的寒涼之氣。冬瓜做成的湯，水分豐富，可以緩解體內燥熱之氣，降肺熱，清熱燥濕，緩解肺熱引起的咳嗽。
吃冬瓜的註意事項
吃冬瓜的禁忌是脾胃虛弱，少吃。冬瓜味甘淡，性微寒，熱量低，水分豐富，富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、粗纖維、維生素和微量元素，營養豐富。冬瓜性寒涼，脾胃虛弱、腎虛怕冷、久病肢冷的人少吃。
吃冬瓜的禁忌是身體虛弱或脾胃虛寒的人不能吃。因為冬瓜性寒涼，所以女性經期不適合多吃冬瓜。吃多了會有不良影響。