金桔的營養價值和功效

1、桔皮含有揮發性芳香油，其成分有檸檬烯、橙皮苷、脂肪酸等。，對消化有溫和的刺激作用，有助於消化，對女性經前乳房脹痛、早期急性乳腺炎有非常顯著的療效。

2.金桔果實中含有豐富的維生素C、金桔苷等成分，對維持心血管功能、預防動脈硬化、高血壓等疾病有壹定的作用。

3.金桔果實中含有豐富的維生素A，可以防止色素沈著，改善皮膚光澤和彈性，減緩衰老，避免皮膚松弛和起皺，還可以預防“文明病”，如血管疾病和癌癥，並能更好地理氣止咳，健胃化痰，預防哮喘和支氣管炎。

4.金桔含有維生素P，是維持血管健康的重要營養物質，能加強微血管彈性，可作為高血壓、動脈硬化、心臟病的輔助調養食品。

5.金桔含有鈣和鉀。鈣和鉀減少的電解質礦物質有利於肌肉收縮和血液化學。每100克金桔含有約62毫克的鈣和144毫克的鉀。