佐料
龍利宇
650克
五花肉
350克
(可食用)黑木耳
160克
韭菜
300克
佐料
橄欖油
適量的
蔥姜
適量的
辣椒
適量的
海鮮醬油
適量的
白酒
適量的
精制糖
適量的
麻油
適量的
步驟
1.龍利魚洗凈切碎。
2.將五花肉和魚剁成泥。
3.將洋蔥和姜切碎
4.韭菜洗凈切碎。
5.在韭菜中加入橄欖油，攪拌均勻待用。
6.將蔥姜末、鹽、海鮮醬油、白酒和胡椒粉加入魚餡中攪拌，邊攪拌邊加入適量的水，直至變濃。
7.將泡好的黑木耳切碎放入
8.加入韭菜，用香油拌勻。
9.攪拌好的魚餡非常好吃。
10.讓面團靜置
11.制成小的劑型並滾動它們。
12.包裝填料
13.包裝成品