黃豆幹適合自己。
金吉，隨妳便
大蒜隨妳便。
適量的鹽
醬油適量
舊泵適量
適量菜籽油或花生油
辣椒醬適量
適量的新鮮大蒜
油炸幹大豆的做法
幹黃豆倒入無水幹凈的炒鍋裏翻炒，然後幹黃豆就可以中火炒了。步驟1。
翻炒至豆子表面出現許多黑點。喜歡焦味的可以炒壹會，不喜歡的就少炒。
我比較喜歡炒菜，因為這樣吃起來只會香，不會焦。第二步。
倒入裝滿冷水的盆中，浸泡半小時。喜歡軟的可以多泡。如果妳喜歡有嚼勁，20分鐘就夠了。
這個過程其實就是壹個清洗的過程。
煎前撈起瀝幹5分鐘。這張圖是油炸後的樣子。油炸幹大豆
大火，加入油，爆香蒜瓣和姜末，加入辣椒醬翻炒幾下，倒入黃豆翻炒。豆角均勻塗上香料後，加鹽、醬油翻炒，加入半碗水，中火，蓋上鍋蓋燜炒黃豆。第四步。
水快幹的時候，放入鮮蒜翻炒。