金鈴子俗稱“蟹葡萄”,南方地區叫“紅泥”,金黃色的外殼鼓脹著幾個大小不壹的包裹。果實成熟時,果肉紅色,味甜,富含維生素A和c,作為苦瓜的栽培品種之壹,成熟的假種皮可供食用。
擴展數據:
金鈴子,通常是小苦瓜完全成熟時的俗稱,各地有不同的名稱。又叫“葡萄”、“甜瓜”、“金瓜”、“金瓜”、“萊荔枝”、“田荔枝”、“金荔枝”、“荔枝瓜”、“媒婆”,本質上是苦瓜的壹種。
苦瓜和金鈴子的區別;
1,苦瓜是蔬菜,可以涼拌,也可以煮熟。葡萄是壹種水果。成熟時,果肉紅色,香甜,富含維生素A和c。
2.苦瓜只要結果實就可以吃;賴葡萄必須熟了才能吃。
參考資料:
百度百科-金鈴子