秋葵雞蛋湯怎麽做?
成分:
黃秋葵100克,雞蛋2個,胡蘿蔔10克,蝦皮3個,生姜1克。調料:食用油3g,醬油1g,雞精1g,鹽1g,香油1g。
秋葵雞蛋湯的做法:
1.秋葵洗凈,去蒂,胡蘿蔔切片,姜切末,雞蛋打散,蝦洗凈;
2.鍋中倒入適量油,燒熱,倒入蛋液翻炒,然後放入姜片和蝦仁翻炒,倒入秋葵和胡蘿蔔翻炒均勻,倒入水大火煮4分鐘;
3.最後加入醬油、鹽、雞精、香油即可食用。
小貼士:
黃秋葵鮮嫩的果實中含有壹種粘稠的液體——阿拉伯聚糖和半乳聚糖,可以幫助消化,增強體力,保護肝臟,健胃和調理腸道。