主料
土豆粉 :250
低粉 :40
奶粉?:40
輔料
雞蛋?:2個
細紗糖 :60
泡打粉 :2小勺
具體步驟
第壹步
1.雞蛋打散加入白糖,攪拌均勻。
第二步
2.再加入奶粉,我用的是平時給孩子吃的奶粉。
第三步
3.攪拌均勻。
第四步
4.稱好低粉和土豆粉,。我的土豆粉壹包剛好250G。
第五步
5.蛋液中篩入所有粉類,先用筷子攪拌成雪花狀。
第六步
6.再用手揉成光滑的面團。
第七步
7.面團用手壓偏,或用撖面杖壓成薄面片。
第八步
8.面片用切刀切成小丁。
第九步
9.把小丁搓成小圓球,放入鋪了油紙的烤盤中,我搓的比較小,排成14*14的隊列。
第十步
10.烤箱200度預熱好,度入上層180度烤10分鐘。