主料
小麥面粉
400g
香椿芽
100g
輔料
油
適量
鹽
適量
步驟
1.把面粉用適量的溫水活好，揉成面團！
2.放置溫暖處醒它半個小時，使用起來很軟哦
3.將香椿芽切成小丁，備用
4.醒好的面團加入幹面粉，揉成光滑的面團
5.將面餅搟成大薄的面皮，然後撒上香椿芽，花生油，鋪勻，然後從壹頭卷起，提起壹頭將這個圓柱形的餅卷拉長，這步很關鍵哦，因為餅拉的越長出來的層次就會越多越好看。最後盤成壹個圓盤，將尾部盤入底部！
6.這時可以預熱上鏊子了哦，用電餅鐺也可以的。
7.將面團搟壓成圓餅，放入鏊子中
8.兩面金黃即可出鍋嘍！
9.這是我們今日的午餐哦，是不是看起來就蠻贊的哦！自動動手豐衣足食！
小貼士