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我可以用發酵爐烤雞翅嗎?

?沒錯,烤雞翅和烘焙的關系就是要掌握和選擇烤箱的功能,了解和掌握烤箱的配方很重要。初學烘焙愛好者多了解烘焙食譜的視頻和圖片,逐步練習操作,做出自己滿意的烘焙美食。就烤箱裏的烤雞翅來說就很好理解了。

需要提到的是,不同的烤箱工作模式和溫度不同,但基本是壹樣的。以嵌入式烤箱為例,通過烘焙食譜在烤箱中制作烤雞翅的方法如下:

烤雞翅

配料:雞翅、醬油、黃酒、色拉油、蠔油、蜂蜜、鹽、孜然粉、番茄醬、五香粉。

制作:

雞翅洗凈,用刀滑兩下,味道更佳;

2.醬油、黃油、蠔油、蜂蜜、鹽、番茄醬調成醬,雞翅浸泡腌制30分鐘;;

3.將腌制好的雞翅用錫箔紙鋪在烤網上,均勻刷上色拉油;

4.在德普嵌入式烤箱180℃烤10min,取出,撒上孜然粉和五香粉,繼續烤5min;

5.將烤好的雞翅進行裝飾;

德普烘焙實驗室愛的烘焙食譜。