木薯粉和高筋面粉。
壹半胡蘿蔔和壹半洋蔥。
韓國辣椒醬中的兩湯匙辣椒粉
水
自制香辣炸芋頭(木薯粉)年糕的步驟
1.手搟面將木薯粉和高筋面粉與水按4:1的比例混合，只要軟而不散即可。把面團搓成條狀，切成三厘米左右的小方塊。切胡蘿蔔和洋蔥備用。
2.將鍋裏的水燒開，將年糕放在箅子上蒸兩分鐘，然後取出放入冷水中冷卻。
3.鍋裏放水，涼水都行。水少於年糕壹指時，放兩勺辣醬，燒開。對了，我把吃剩的烏冬面和蔬菜放進去了。水開後，放入胡蘿蔔和洋蔥，轉小火。
胡蘿蔔煮熟了，洋蔥變軟了。這時候可以放壹些喜歡的東西，比如火腿，魚糕。
嗯，做完了因為做的時候不知道好吃不好吃。我沒有拍照，只有成品的照片。
技巧
辣椒可以根據自己的口味調整，比如魚糕，味道會很好。