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家常湯的食譜大全

家常湯的食譜大全有番茄雞蛋湯、酸辣湯、玉米雞湯、紫菜蛋花湯、海帶排骨湯等。

1、番茄雞蛋湯

將番茄切成小塊備用,鍋中加入適量的清水,放入蔥姜煮沸。然後加入番茄塊,煮至軟爛。打入雞蛋攪拌均勻,加鹽和雞精調味即可。

2、酸辣湯

將瘦肉絲用鹽、雞精腌制片刻。鍋中加入適量的清水,放入蔥姜蒜煮沸。然後加入瘦肉絲、木耳、胡蘿蔔絲煮熟。最後加入豆腐、雞蛋攪拌均勻,加鹽、醋、辣椒油和雞精調味即可。

3、玉米雞湯

將雞肉塊用開水焯水去血水備用,鍋中加入適量的清水,放入姜片煮沸。然後加入雞肉塊、玉米、胡蘿蔔和洋蔥煮熟,最後加鹽調味即可。

4、紫菜蛋花湯

將紫菜和雞蛋打散後,加入適量的鹽攪拌均勻,再加入蔥末和油,攪拌均勻即可。

5、海帶排骨湯

將海帶和排骨放入鍋中,加入適量的清水,煮沸後轉小火燉煮20分鐘,最後加入適量的鹽調味即可。