佐料
500克青椒
300克新鮮蘑菇
佐料
大蔥
壹根棍子
精力
壹塊
大蒜
壹端
面粉糊
壹群
蠔油
壹勺
淡醬油
1勺子
鹽
根據個人口味
青椒蘑菇醬的做法
1.
青椒和香菇洗凈，準備配菜。
2.
青椒切丁。我喜歡吃大的。我不會用烹飪機器來打敗他們。蘑菇壞了。
3.
蔥姜蒜切碎，準備壹包醬油。
4.
用重油炒香蔥、姜、蒜，加入辣椒、香菇，翻炒三分鐘，加入適量生抽、蠔油。
5.
翻炒3分鐘，鹹味，加點鹽。
6.
準備白吉餅或饅頭，加辣椒醬，上桌好吃。
烹飪訣竅
炒辣椒醬的時候多加壹點油，壹直不加水炒。辣椒醬可以保存很長時間。壹次多炒，半個月就有辣醬了。喜歡吃肉的朋友可以在炒香蔥、姜、蒜後加入肉丁，炒幹，再加入辣椒，然後繼續炒，就是美味的麻辣肉醬。