調料:色拉油40克，元稹糖50克。
1，小米洗凈浸泡24小時。
2.妳可以用手指捏碎米飯。
3.將蛋白和蛋黃分開備用。
4、小米控幹水分，放入料理機，先稍微打壹下油。
5.加入兩個蛋黃，將小米打成米糊。
6、這是壹個很好的米糊(看起來挺漿的，但是做好餅以後還是發現有小米粒，要多打)。
7.將所有的糖分批加入到四種蛋白中，攪拌至濕潤起泡。
8.將1/3打好的蛋白挖成小米漿。
9.上下攪拌均勻後，挖入1/3打好的蛋白再次攪拌均勻。
10，倒回蛋白碗裏上下攪拌均勻。
11.用油紙倒入電飯鍋，表面抹平，抖出大氣泡插電。
12.按下“烹飪”按鈕，跳過“保溫”按鈕，保持溫度約半小時。再次按下“烹飪”按鈕，跳過“保溫”，保持溫度約25分鐘。
13，小米蛋糕貼圖，